Sebzeli Tavuk Böreği Tarifi, Sebzeli Tavuk Böreği Malzemeleri, Sebzeli Tavuk Böreği Nasıl Yapılır
Sebzeli Tavuk Böreği Tarifi, akşam yemekleri için ideal bir börek tarifidir. Bu tarif tavuk, kıyma şeklinde hazırlanıyor. Garnitür sebzelerle lezzetleniyor. Acil gelen misafirler için masada güzel duracak bir börak tarifi tarifi denemenizde yarar var :)
MALZEMELER
- 1 soğan
- 2 tavuk göğsü kıyması
- Kekik Pul biber,
- Tuz, İsot biber
İÇ HARCI İÇİN
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- Maydanoz
- 1 adet kabak
- 1 adet patlıcan
- 2 orta boy patates
- Pul biber
Sebzeli Tavuk Böreği Tarifi
- Kıyma haline getirdiğiniz tavuk göğsünün içine doğradığınız soğan ve baharatları ekleyin.
- Bu malzemeleri robottan geçirin.
- Patates, patlıcan ve kabağı yıkadıktan sonra soyun.
- Küçük küçük doğrayın.
- Tavada sebzeleri az zeytinyağı ile soteleyin.
- Üzerine pul biber ve tuzunu serpiştirin ve karıştırın.
- Borcamın içerisine tavuk kıyması harcın yarısını boşaltın.
- 1 cm kalınlığında borcama yayın.
- Üzerine sotelediğiniz sebzeleri dökün ve kıymanın üzerine yayın.
- Kıyılmış maydanozu da sebzelerin üzerine yayın.
- Tavuk kıymalı harcın kalan yarısını da sebzelerin üzerine yayın.
- Zeytin yağı gezdirin üzerine.
- Borcamınız kapaklı ise kapağını, değil ise folyoyla borcamın ağzını kapatın.
- Isıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkarmaya yakın folyoyu açın arzu ederseniz üzerine rendelenmiş kaşar serpiştirin.
- Üzeri kızarınca fırından çıkarın ve ağzını tekrar kapatarak dinlendirin.
- Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet olsun…
